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  Il macro costo dell’obesità e sovrappeso in UE

Il macro costo dell’obesità e sovrappeso in UE

By Elena Alquati|2025-09-25T14:30:14+02:0023 Settembre 2025|Categories: Scienza e Ricerche Scientifiche|Tags: #commissioneeuropea;, #marketing;, #obesità;, #politichealimentari;, #prevenzioneatavola;, scienzaericerchescientifiche|

L'obesità è una malattia complessa e multifattoriale che comporta gravi [...]

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  Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo – podcast

Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo – podcast

By Elena Alquati|2025-05-19T08:31:38+02:0019 Maggio 2025|Categories: Podcast|Tags: #bevandezuccherate;, #marketing;, #obesità;, #OMS;, #podcast;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, ciboesalute, scienzaericerchescientifiche|

Decenni di campagne sulla salute e ricerche scientifiche [...]

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  Le Vettovaglie Magazine – Aprile 2025

Le Vettovaglie Magazine – Aprile 2025

By Elena Alquati|2025-05-11T14:31:58+02:0011 Maggio 2025|Categories: Magazine|Tags: #bevandezuccherate;, #cibiultraprocessati;, #cibosano;, #dirittiumani;, #genitoriintrappola;, #impattoambientale;, #industriaalimentare;, #marketing;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, ciboesalute|

In questo numero del Magazine, come spesso accade nei miei [...]

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  Snack industriali per bambini: uno scandalo alimentare legalizzato

Snack industriali per bambini: uno scandalo alimentare legalizzato

By Elena Alquati|2025-09-19T16:26:31+02:008 Maggio 2025|Categories: Politiche alimentari|Tags: #cibosano;, #fastfood;, #industriaalimentare;, #junkfood;, #marketing;, #obesità;, #OMS;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, #pubblicità;, #sovrappesoeobesità;, ciboesalute|

È sempre peggio. Nonostante le evidenze scientifiche siano sempre più [...]

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  Sambucus nigra: il Sambuco, un arbusto che crea musica

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Sambucus nigra: il Sambuco, un arbusto che crea musica

By Elena Alquati|2025-05-08T16:10:08+02:007 Maggio 2025|Categories: FOCUS|Tags: #ciboecultura;, #ciboetradizione;, #erboristeria;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, #ricetteconsambuco;, #ricettesenzazucchero;, #rimedierboristici;, #sambuco;, #sambucusnigra;|

Appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee, il Sambuco (Sambucus nigra L.) [...]

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  La Kellogg’s indagata per possibili violazioni negli ingredienti usati

La Kellogg’s indagata per possibili violazioni negli ingredienti usati

By Elena Alquati|2025-05-08T16:54:52+02:0016 Aprile 2025|Categories: Il cibo del bambino|Tags: #cibiultraprocessati;, #cibosano;, #colazione;, #colorantialimentari;, #FDA;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, ciboesalute|

Era l’ottobre del 2024 quando il colosso della colazione dichiarava [...]