Erbe, fiori, germogli e radici, sono oggi per lo più dimenticati come ingredienti culinari.  Se andiamo a fare la spesa al supermercato troviamo pochissime varietà sia di frutta che di verdura, e certamente non si trovano fiori né tanto meno erbe selvatiche.

Con le dovute conoscenze, riprendiamo in mano il vero valore del cibo, fatto anche di raccolte nella natura.

Questo contenuto è riservato agli abbonati.

Puoi abbonarti visitando la pagina relativa, oppure effettuare il login se sei già abbonato.