La Schisandra – la bacca dai cinque sapori

Descrizione

Dall’evento “Le nostre amiche erbe – Tra est e ovest l’aiuto che arriva dalla natura”, ecco la protagonista della prima serata: La Schisandra (Schisandra chinensis). Una pianta che, come una tela, intreccia tra loro storia, cultura e scienza in un viaggio che parte da antiche civiltà per giungere ai giorni nostri grazie alle moderne ricerche, rivelandoci il suo profondo effetto su salute e benessere nella sua più ampia accezione rivelandone le proprietà vitali e di longevità.

Il nome cinese è Wu Wei Zi, che significa “bacca dai cinque sapori”. L’interazione di sapori amari, dolci, aspri, salati e piccanti all’interno delle sue bacche ne racchiude la natura multiforme, suggerendo una composizione chimica singolare, unitamente a una gamma di composti bioattivi che contribuiscono al suo potenziale terapeutico.

Due dispense per raccontare due visioni, quello della medicina tradizionale cinese e quello della naturopatia, che pur provenendo da contesti culturali e storici differenti, condividono l’idea che il corpo umano sia un sistema complesso interconnesso.