Oggi, 31 luglio, è la giornata mondiale dell’avocado, e come ogni anno ripropongo questo contenuto perché non dobbiamo dimenticare La sua storia è molto antica e risale agli Aztechi e Maya, dove il piatto base della loro alimentazione era proprio l’avocado.
Un frutto ricco di proprietà nutrizionali, ma che l’uomo ha saputo trasformarlo in un incubo per i contadini e per l’ambiente, aprendo una storia di rapimenti, estorsioni, appropriazione indebita, e per quanto riguarda l’etica ambientale ci sarebbe molto da raccontare … e ve lo racconto, anche se in sintesi, proprio in questo video.
Progetto editoriale: Le Vettovaglie: l’informazione sul cibo che educa
Elaborazione testo: Elena Alquati – www.elenaalquati.org
Musica: Clip champ
Immagine di copertina realizzata con canva.com
Immagini e video multimediali: Canva.com
Fonte e approfondimenti li trovi all’articolo pubblicato sul sito /il-lato-…
Guarda il video su YT https://www.youtube.com/watch?v=NZCDkUJJ378
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