Sugo rosso di verdure al basilico
Un sugo diverso dal solito, anche questo preso dal libro [...]
Aperitivo alla pesca con sidro di mele
Una versione analcolica del Bellini per un aperitivo adatto anche [...]
Frappé di amasake ai mirtilli
Una bevanda fresca, semplice, veloce da preparare e sana. [...]
Un chili in versione vegetale
E' una ricetta presa (e un po' rivisitata) dal libro [...]
Sbrisolona modo mio ai lamponi
La sbrisolona è un semplice dolce contadino delle campagne mantovane, preparato e [...]
Tasche di tofu ripiene di verdure
Il tofu non riscontra molto successo, soprattutto in chi, non [...]
Zuppa di cipolla yanghizzata con miso e zenzero
Nei mesi estivi non siamo propensi a preparare zuppe che [...]
Fagioli neri (o soia nera) con verdure
Glutine: Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 15 minuti totale Tecnica [...]
Cestini di mirtilli con crema di mandorla
A prima vista può sembrare un dolce elaborato, ma non [...]
Orzo in insalata
Glutine: presente Difficoltà: medio bassa Tempo di preparazione e cottura: [...]